その他

森の恵みまぜそば

鹿のミンチ肉とたたきを乗せた「ジビエまぜそば」です。
道の駅「したら」
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ひさ子ばあちゃんの焼きちゃんぽん

食事中でも呼び出されていた戦後時代､のびずに食べれるよう汁なしちゃんぽんを考案｡栄養源のいりこ粉末をトッピングした賄い食メニュー
道の駅「させぼっくす99」
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ランチバイキング（レストランたけのこ）

メインの中から１つお選びいただき30アイテム程の料理をビュッフェスタイルでお好きなだけ召し上がれます。デザート・フリードリンクも豊富
道の駅「みなまた」
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生姜麺

宇城産の生姜の粉末を練りこんだそうめんです。無添加のお出汁がついていますので、夏は冷たいそうめん、冬は暖かいにゅうめんにしてお召し上がりいただけます。生姜の効能で体の中から温まります。
道の駅「うき」
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生そうめん

小豆島伝統そうめんの製法で作られたそうめんで、乾燥させる前までの麺を使用。ツルッとモチモチの食感が特徴です。是非ご賞味ください。
道の駅「小豆島ふるさと村」
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きくがわ手延べ素麵

菊川町特産手延べそうめん「菊川の糸」を手掛ける菊川町手延素麺組合は、創立５０周年を２０２１年を迎えました。
綺麗な水と空気の菊川町。そこで作られる添加物を使わず、こしが強く、喉越しが良い「菊川の糸」は、夏はつけめん、冬はにゅうめんに合い、年間を通して楽しめる逸品です。
遠方からも購入される方が多いです。
道の駅「きくがわ」
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水月湖年縞うそば

表はそば、裏はうどん
元祖２食、福井梅１食を層にすることで水月湖年縞をイメージしました
道の駅「三方五湖」
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どんそば定食

米粉と小麦粉を合わせたもっちりとしたたっぽ家でしか味わえないオリジナル麺です。ピリ辛の肉味噌と相性バッチリです。
道の駅「南魚沼」
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大門素麺（おおかどそうめん）

細く長い麺が巻かれた丸まげ状の手延べ素麺。冬にのみ凍える寒さの中素麺づくりが行われます。強いコシとなめらかな喉ごしが特徴です。
道の駅「砺波」
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上州もつ煮ぼと

「道１グランプリ」2017年準グランプリ、18年3位入賞の商品。もつ煮幅広とのほうとうのタッグ。体の芯から温まります。
道の駅「おおた」
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南会津カレー焼きそば

会津のB級グルメ「カレー焼きそば」と南会津名産のトマトのコラボ商品。購入できるのは道の駅「たじま」だけ！
道の駅「たじま」
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石巻焼きそば

石巻市のご当地焼きそば。二度蒸しする事により茶色に変化した麺が最大の特徴。是非ご賞味ください。
道の駅「上品の郷」