ホッと麺!セレクション

盆地ラーメン

ラーメン

盆地ラーメン

地場産野菜をふんだんに使用した醤油ベースのあんかけラーメンです。辛さを選べるので、老若男女どなた様でも楽しめる一品です。

道の駅「中山盆地」

和風ラーメン

ラーメン

和風ラーメン

鶏ガラスープにカツオとイリコのダシを加えたオリジナル。チャーシューも自家製で柔らか。

道の駅「はにゅう」

柏野菜たっぷりうまにそば

ラーメン

柏野菜たっぷりうまにそば

柏産の野菜をたっぷりと使用したしょうなんならではの1品。とろりとしたあんと野菜の優しい甘みが口の中にじんわり広がります。

道の駅「しょうなん」

大多喜猪担々麺

ラーメン

大多喜猪担々麺

地元で捕獲された猪の肉をそぼろにし、ピリ辛に仕上げ担々麺に。大多喜町特産のたけのこを使用した自家製メンマとの相性も抜群。

道の駅「たけゆらの里おおたき」

いっぷくラーメン

ラーメン

いっぷくラーメン

元気豚のチャーシューが3枚入っています。

道の駅「くりもと」

いのぶたラーメン 

ラーメン

いのぶたラーメン 

「いのぶた」とは、猪と豚とを交配させて生まれた品種です。猪肉の脂身の旨さと、豚肉の柔らかさと臭みがない特徴を受け継いだのが「いのぶた肉」です。

道の駅「みとみ」

噴火ラーメン(激辛)

ラーメン

噴火ラーメン(激辛)

唐辛子・コチュジャン等を混ぜた特製味噌ラーメン!たっぷり野菜と噴石に見立てた唐揚げとつくねのトッピングでボリューム抜群。

道の駅「ほっとぱ~く・浅科」

チャーシューメン

ラーメン

チャーシューメン

地元野菜でコトコト煮込んだ柔らかチャーシューが、ドーンと5枚。野菜ベースのやさしいスープと麺とともに是非ご賞味ください。

道の駅「アルプス安曇野 ほりがねの里」

スパイシーカレーラーメン

ラーメン

スパイシーカレーラーメン

当店自慢のスパイシーなカレースープを使用したラーメンです。あと引く辛さが癖になります。

道の駅「安曇野松川」

阿賀の里ラーメン

ラーメン

阿賀の里ラーメン

阿賀町の老舗蔵元の酒粕を使用した滋味溢れる名物ラーメンです

道の駅「阿賀の里」

藻塩地のりラーメン

ラーメン

藻塩地のりラーメン

海藻のエキスを炊き込んだ笹川流れの「藻塩」を使用しています。たっぷりのせた地のりの香りが楽しめるあっさりとした塩ラーメンです。

道の駅「笹川流れ」

出雲崎ラーメン

ラーメン

出雲崎ラーメン

もずくを練りこんだオリジナルの麺はつるつるしこしこ、のど越し抜群。しょうゆ味のスープにマー油でアクセントをつけ味わい深い一品。トッピングにはもずくがたっぷりのっており、つるっとした食感と磯の香りを楽しめます。

道の駅「越後出雲崎 天領の里」

ひすいラーメン

ラーメン

ひすいラーメン

日本の石「ヒスイ」の産地にちなんで薄緑色の麺を使用しています。トッピングもカニ爪やエビなど、海の幸をのせた当店一番人気のご当地ラーメンです。

道の駅「親不知ピアパーク」

桃色ラーメン (富山県内カラーラーメン全8色のひとつ)

ラーメン

桃色ラーメン (富山県内カラーラーメン全8色のひとつ)

生姜が効いたちゃんぽん麺の味。トッピングの「ピンクたまご」や「たらこふりかけ」も可愛くてインスタ映え間違いなし!です。

道の駅「万葉の里 高岡」

おやべホワイトラーメン

ラーメン

おやべホワイトラーメン

豚骨スープに肉みそがのっている。スープと混ぜると味が変化し、最後まで飽きずに飲み干せる。太麺にからんでおいしい。

道の駅「メルヘンおやべ」

まつやのとり野菜みそラーメン

ラーメン

まつやのとり野菜みそラーメン

道の駅高松里山館限定のオリジナルみそラーメン。地元まつやさんの「とり野菜みそ」を使用し、河北潟ポークをトッピング

道の駅「高松」

釜揚げ風海苔らーめん

ラーメン

釜揚げ風海苔らーめん

その年に収穫された香川県産の一番海苔だけをふんだんに使用。海苔の風味が豊かでヘルシーな、香川の新しいラーメンです。

道の駅「源平の里むれ」

鍋焼きラーメン

ラーメン

鍋焼きラーメン

あつあつ土鍋のまま食べる、こってり、あっさり、なにか依存症にかかってしまうような、なつかしさを感じるラーメンです。

道の駅「かわうその里すさき」

元祖 桝元 生特辛・激辛 辛麺

ラーメン

元祖 桝元 生特辛・激辛 辛麺

辛麺は「こんにゃく麺」といわれています。そば粉を使用した麺がコシが強くこんにゃくの食感に似ているからです。スープは唐辛子の辛さと旨さが一体となった絶品のおいしさです。

道の駅「北川はゆま」

いぶすき勝武士ラーメン

ラーメン

いぶすき勝武士ラーメン

勝武士ラーメンは、生産量日本一の山川産「本枯節」を使用した特製ダレと、細切りのかつお節を振りかけた新ご当地ラーメンです。

道の駅「山川港活お海道」

おうちで 道の駅!朝採りマルシェ~Supported by OWL~

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