道の駅夜叉ヶ池の里さかうち（岐阜県揖斐川町）「ジビエ（鹿肉）セット」を「おうちで 道の駅！」で販売開始

全国道の駅公式通販ショップ「おうちで 道の駅！」において、追加第一弾として、岐阜県揖斐川町 道の駅『夜叉ヶ池の里さかうち』オリジナルの「ジビエカレー（200g×3個）・どて味噌煮込み（450g×2個）の5点セット4,000円（送料込・税込）」の販売を8/1から開始しました。

全国的な中山間地域の課題になっている野生鳥獣による農作物被害を抱える岐阜県揖斐川町では、2019年4月から、道の駅『夜叉ヶ池の里さかうち』とジビエ解体処理施設を一体的事業に、指定管理者が運営を開始。商品開発を進め、ステーキ丼、カレー、ジビエバーグ、どて味噌煮込み丼等のジビエ（鹿肉）を贅沢に使用したメニューを道の駅で提供しています。このうち、特に人気のメニュー「ジビエカレー」と「どて味噌煮込み」の美味しさをそのままに詰めて全国各地へお届けすることを可能としました。
全国道の駅連絡会は、野生鳥獣による農作物被害をはじめとした地域課題への取組みの拠点を担う、道の駅の活動を応援します。

2020年8月4日