2025年10月19日にリニューアルオープンした道の駅うずしおのキャッチコピーは、
「うずうずワクワク」
"行ってみたくてうずうず!また来たくなるほどワクワク"
そう感じてもらえるような場所にしたいと思っています。
こめられたコンセプトテーマは「巡る」。
潮の流れ、季節、人との出会い----
そんな「巡り」の楽しさを 「うずしお」と共に感じられる空間を目指しています。
うずしおの恩恵に恵まれたこの場所で、 何度来ても新しい、何度でも行きたくなる。
そんな"道の駅"を、私たちは目指しています!
施設デザインには、うずしおをイメージした曲線やカラーを取り入れ、お客様に常に新
しい発見をもたらし、冒険心をくすぐるような空間となっています。
屋上には、道の駅うずしお最大の特徴である大鳴門橋と鳴門海峡の絶景を360°ぐるりと
見渡せる絶景展望台。館内には、年間約100種類の旬のうずの幸を朝食・ランチ・テイク
アウトで味わえるレストラン、全国1位・2位獲得のあわじ島バーガーをさらにプレミア
ムにした商品を楽しめるバーガーショップ、淡路島牛乳の美味しさを堪能できる究極の
ミルクソフト専門店、1,000種類以上の島土産が購入できるお土産物ショップを常設。
周辺の観光情報
うずの丘大鳴門橋記念館
とっておきの撮影スポットをご用意しました！
巨大な”たまねぎ”のオブジェ『おっ玉葱®（たまねぎ）』
その大きさは、高さ2.5メートル、直径2.8メートル、重さ約200キロ！
大鳴門橋と鳴門海峡をバックに、『おっ玉葱®』と一緒に記念撮影をお楽しみください！
たまねぎカツラも貸し出し可能です。
お土産品
うずしお岬なると金時大福
なると金時の芋餡とマスカルポーネチーズをもちもち生地で包み込んだ大福。
もちもち食感とほんのりホクホクした甘さが口の中に広がります。
道の駅うずしおでしか購入できないお芋大福です！
レストランのメニュー
淡路足赤海老の極み丼
島の足赤海老を贅沢に使用した逸品。生を特製ダレで絡めたユッケ丼。
タレ焼きした海老串と、天むす、海老風味の味噌汁までつけて島の足赤海老を、存分に楽しめるように仕上げました。
レストランのメニュー
丸ごと真鯛炙り丼
真鯛を一匹丸ごと楽しめる丼。
丼は、真鯛のみを炙り贅沢に乗せ、尻尾の近くは、焼きあげて仕上げています。
塩やすだちで食べるも良し、淡路島の醤油を使って食べるも良し、〆は、特製とろろ出汁たまごをかけ、海苔を散らして。
しっかり出汁の出る頭の部分は、鯛そうめんとしてお楽しみください。
